【自家栽培】次は椎茸に挑戦!!

こんにちばんは、ぬんです!


いよいよ暑さが本格的に

なってきましたね…しかし、

木曜日には梅雨入りだとか。


湿気で髪がまとまらなくなる、

洗濯物は乾かないなど、少々

困る時期ですね…


草木にとっての恵みの雨だと

言い聞かせ、乗り切るつもり

でございます(`・ω・´)



さて、1か月ほど前のこと。



ある日突然こなゆきさんが、

大きな飼育カゴを担いで

帰って来た日がありました。


夏だからカブトムシ育てよ!

クワガタ育てよ!!とか言い

出すのかと思いきや、なんと

中は椎茸の菌床でした。


何やら職場(保育園)で栽培を

始めることになり面白そうと

家用に買って来たそうで(笑)


また、レタス栽培が終わって

寂しかったので新たな家族を

迎えたかったんだとか(笑)(笑)


(レタスの栽培については下記

①レタスを育ててみよう!https://www.clockwise.online/post/%E3%81%AC%E3%82%93%E3%80%8C%E3%83%AC%E3%82%BF%E3%82%B9%E3%82%92%E8%82%B2%E3%81%A6%E3%81%A6%E3%81%BF%E3%82%88%E3%81%86%EF%BC%81%E3%80%8D

レタス記録/プチサプライズ

https://www.clockwise.online/post/%E3%81%AC%E3%82%93%E3%80%8C%E3%83%AC%E3%82%BF%E3%82%B9%E3%81%AE%E8%91%89%E3%81%8C%E8%8A%BD%E3%82%92%E5%87%BA%E3%81%97%E3%81%9F%EF%BC%81%E3%80%8D

◎収穫記事も書いたと思いきや

探しても探しても見つからず…

書き忘れたまま食した!??笑)




しかし私、椎茸は好きな

ものの金床が少し気味悪く、

はじめは近寄ることもできま

せんでした。


買った秋刀魚が頭付きだと、

何だか触れないあの時と似た

感覚!


ところがこなゆきさんはへっ

ちゃら民なので、こんな時は

いつも「食に変わるこの子の

有難みを感じてないなら食べ

るなよ~」とからかいます。



違うんだ!有難いことは分

かっているんだ!だから毎日

どこでも「いただきます」

「ごちそうさま」を両手揃え

口にするんだ!!


でもでも怖いものは怖くて

触れないんだ~(´;ω;`)



という訳で、1回目の収穫まで

水やりさえできず、ほとんど

こなゆきさんが育てました(笑)


椎茸の生長は早く、数日で食べ

られるほどの大きさに!!



こなゆきさんは一眼カメラと

登山用小型ガスバーナーを

引っ張り出し、記念に動画を

撮る!と張り切って収穫を

始めました。

おしゃれな動画にしたいと

明かりを消し、わずかな

明かりの元で初の収穫&調理

スタート(笑)


左▶奥にあるのが金床。

中▶撮影中のこなゆきさん。

右▶カメラ越しの椎茸。


さてさて気になるお味ですが、

肉厚な椎茸は醤油をかけずに

そのままでも十分美味しく、

とっても驚きました!!!


いやはやびっくり…

次からは私も水やり頑張ろうと

心に決めました(笑)



その後、パスタに入れてみたり

コンソメスープに入れたりと、

大活躍な椎茸。


収穫が終わると一旦生えてなく

なるのですが、逆さで冷水に

浸すと復活するので最近は

椎茸を買わなくなりました!



そして、あんなに張り切って

撮影していたこなゆきさんは

燃え尽きてしまったのか…


最近は様子を観察することも

無くなってしまいました(あれ)



一方私は耐性が付いてきたのか

素手でも触れられるようになり、

収穫しては薄切りにして冷凍し

料理にじゃんじゃん使うように。

(1ヵ月ほど持つそうですよ!)




お家時間が増えたことで椎茸の

自家栽培がニュースになったり

したそうですね!


レタスに引き続き椎茸の栽培を

満喫しましたので、今度は何か

お花を育ててみたいです(*'▽')


最近道端のお花屋さんで見かけた

サマースノー可愛かったなぁ…


香りのいいスイートピーや、色の

鮮やかな夏の花ポラーチュカも

素敵…ドライフラワーに向いてる

センニチコウもいいなぁ…


などと悩みに悩んでおります(笑)


おすすめなお花がありましたら

ぜひ教えてくださいませ!



それでは!また次回のブログで

お会いしましょう!ばいばーい!!


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